ο κορμός της γιαγιάς..

παλιά αγαπημένη συνταγή που αρέσει σε όλους..ή σχεδόν σε όλους!



ΥΛΙΚΑ:
250g βιτάμ (σε θερμοκρασία δωματίου)
1 φλιτζάνι περίπου άχνη ζάχαρη
κακάο (ανάλογα με τα γούστα)
καρύδι τριμμένο
1 κρόκο αβγού
1 πακέτο περίπου μπισκότα πτί-μπερ (κατά προτίμηση σπασμένα, όχι τριμμένα)
κονιάκ (ανάλογα με τα γούστα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Χτυπάω στο μίξερ βιτάμ & ζάχαρη
2. Ρίχνω το κακάο να γίνει το χρώμα & η γεύση που θέλω
3. Προσθέτω τον κρόκο & περίπου 2 σφηνάκια κονιάκ (ανάλογα τη γεύση που θέλω) & χτυπάω λίγο ακόμα
4. Βγάζω από το μίξερ, προσθέτω τα μπισκότα σπασμένα & τα καρύδια τριμμένα & ανακατεύω με σπάτουλα
5. Μόλις γίνει το μείγμα ομοιόμορφο, το βάζω σε αλουμινόχαρτο & πλάθω να γίνει στρογγυλό ή το τοποθετώ σε στενόμακρη φόρμα ώστε να γίνει τετράγωνο
6. Το παγώνω στην κατάψυξη, όπου και διατηρείται
7. ΚΑΛΕΣ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ!